コンセプト
Concept
クラフツマンシップと日本の極上素材が融合する、こだわりの精肉店上素
当店では、伝統的な精肉文化と日本の卓越した食材が出会う、特別な商品をご提供しています。
職人の技が光る手作りのソーセージやパテ、じっくりとスモークされたベーコンなど、こだわりの商品の数々。また、厳選された和牛も取り扱っており、日本ならではの豊かな味覚を存分にお楽しみいただけます。
店内は、昭和から平成、令和までの時代が融合したデザインで、日本と西洋の魅力が調和する独自の雰囲気を演出しています。私たちは、地域の皆さまに愛されるお店作りを大切にし、常に高品質な商品とサービスをお届けしています。ぜひ、特別なひとときを当店でお楽しみください。
3つのこだわり
厳選された品質
店舗では、厳しい基準で選び抜かれた最高品質の肉を取り扱っています。地元の信頼できる農家や供給業者から直送される良質な肉のみを提供し、お客様に安心してお買い求めいただけるよう努めています。
伝統の技とモダンな製法
長年の経験と技術に裏打ちされた伝統的な製法に、最新の技術やアイデアを取り入れた加工方法で、風味豊かで多様な肉製品を作り出しています。お客様に満足いただける豊かな味わいを追求しています。
地域密着とお客様へのサービス
地域に根ざし、常にお客様のニーズを最優先に考えたサービスを提供しています。お客様一人ひとりに寄り添い、料理や用途に合わせた最適なカットや調理法のアドバイスを行い、食卓を豊かにするお手伝いをします。
これらのポイントを通じて、お客様に「安心・安全で本物の美味しさ」を提供することをお約束します。